UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI KOMBINASI BIJI PEPAYA (Carica Papaya L) DAN DAUN PANDAN WANGI (Pandanus Amaryllifolius Roxb) TERHADAP Escherichia Coli
Keywords:
Antibacterial activity, Carica Papaya L, pandanus amaryllifolius Roxb, Escherichia coliAbstract
Carica Papaya L seeds contain various compounds such as tocopherols, terpenoids, alkaloids, carpains and flavonoids. Carica Papaya L seeds have been studied to have antibacterial activity by damaging the integrity of bacterial cell membranes. Fragrant pandan (pandanus amaryllifolius Roxb) is widely known to have benefits such as antidiabetic, anticancer, antioxidant and antibacterial. This study aims to determine the activity of a combination of Carica Papaya L seeds and pandanus amaryllifolius Roxb leaves against Escherichia coli. The method used was Kirby – Bauer diffusion with concentration an extract ratio of 1:1, 1:2 and 2:1 using a blank paper disk, and a paper disk as a positive control containing 5µl ciprofloxacin. Carica Papaya and Pandanus Amaryllifolius.Roxb extracts have antibacterial activity against Eschericia coli. Concentration 1:2 has better activity as proven to have the highest inhibition zone 7.7 mm.
References
Arum YP.,2012 Isolasi dan uji antimikroba ekstrak daun kersen (Muntingia calabura). Jurnal MIPA 35 (2) : 165-174, ISSN: 0215-9945
Departemen Kesehatan RI 1979 Farmakope Indonesia Edisi 3. Jakarta
Departemen Kesehatan RI 1985 Cara Pembuatan Simplisia. Jakarta
Departemen Kesehatan RI 2000 Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat. Jakarta
Dewi Kusumaningrum.,2016. Pengujian aktivitas antioksidan dan penetapan kadar fenol total kombinasi ekstrak methanol daun mangga gadung ( Mangifera indica L.var.gadung) dan ekstrak etanol daun pandan wangi (pandanus amaryllifolius Roxb).
Tan HT dan Rahardja K.,2007 Obat-Obat Penting. Edisi ke-6, Jakarta:PT Elex Media Komputondo, hal 149.
Fadlilah W N et al.,2015 Identifikasi Senyawa Aktif Antibakteri Dengan Metode Biautografi Klt Terhadap Ekstrak Etanol Tangkai Daun Talas (Colocasia Esculenta (L.) Schott). Diakses 8-8-2018.
Kusumawati Eko., Uji aktivitas antibateri ekstrak etanol daun kerehau (Callicarpa longifolia Lam) terhadap Eschericia coli dan Staphylococcus aureus., Diakses 15-08-2018
Martiasih et al.,2012 aktivitas anti bakteri ekstrak biji pepaya (Carica Papaya L.) terhadap Escherichia coli dan Streptococcus Pyogenesis. Diakses 5-11-2017.
Michael J.pelczar,Jr. eds 1, dasar – dasar mikrobiologi 1. Diterjemahkan oleh hadieotomo RS, et al. Jakarta: UI press 2008.
Mukhiriani.,2014 ekstraksi, pemisahan senyawa, dan identifikasi senyawa aktif. Vol. VII No.2 2014
Nur Atikah.,2013 Uji aktivitas antimikroba ekstrak herba kemangi (Ocium americanum L) terhadap Staphylococcus aureus dan Candida albicans.
Prameswari OM dan Simon BW., 2014 Uji efek ekstrak air daun andan wangi terhadap penurunan kadar glukosa darah dan histopatologi tikus diabetes mellitus. Jurnal pangan dan agroindustri Vol.2 No.2 p.16- 27
Ruth Melliawati., 2009 Escherichia coli dalam kehidupan manusia. Biotrends Vol.4 No.1 tahun 2009
Syarifah et al., 2015 formula edibe film ekstrak biji pepaya (Carica Papa L) dan uji aktifitasnya terhadap bakteri Kliebsillae Penumoniae dan Stappilococcus Aureus. ISSN 2460-6472
Yuktiana kharisma.,2017. Tinjauan pemanfaatan tanaman pepaya dalam kesehatan.
