UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN PENETAPAN KADAR FENOLIK TOTAL DARI EKSTRAK DAUN KETAPANG (Terminalia catappa L.)
Keywords:
Terminalia catappa L.; antioksidan; metabolit sekunder.Abstract
Ketapang (Terminalia catappa L.) merupakan tanaman yang tumbuh subur di wilayah tropis seperti Indonesia. Keberadaan tanaman ini sudah tak asing ditemukan dan dimanfaatkan sebagai penstabil pH dan mencegah jamur dan bakteri untuk tumbuh. Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa daun Ketapang mengandung alkaloid, flavonoid, saponin, fenol, dan terpenoid. Selain itu, daun ketapang juga ditemukan memiliki aktivitas antidepresan, antiheliobacter pylori dan antiulcer, antioksidan, antibakteri, antifungi, anticandidal, antidiare dan antipiretik, antitumor dan antihepatitis pada beberapa wilayah. Aktivitas antioksidan diuji dengan melihat nilai IC50 dari ekstrak daun ketapang. Metode yang digunakan yaitu metode remaserasi sebanyak 3 kali dengan pelarut n-heksan, etil asetat, dan etanol 70%. Hasil ekstrak yang diperoleh akan diuji aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH kemudian dilakukan skrining fitokimia untuk mengetahui secara kualitatif senyawa metabolit sekunder yang terdapat pada ekstrak daun ketapang.
References
Katiki, L.M., Gomes, A.C.P., Barbieri, A.M.E., Pacheco, P.A., Rodrigues, L., Veríssimo, C.J., Gutmanis, G., Piza, A.M., Louvandini, H., & Ferreira, J.F.S. (2017). Terminalia catappa: chemical composition, in vitro and in vivo effects on Haemonchus contortus, Veterinary Parasitology. 246: 118– 123.
Poongulali, S., & Sundararaman, M. (2016). Antimycobacterial, anticandidal and antioxidant properties of Terminalia catappa and analysis of their bioactive chemicals. International Journal of Pharmacy and Biological Sciences, 6(2), 69–83.
Rajesh, B. ., Potty, V. ., C, P. K., Miranda, M. T. ., & S.G, S. (2015). Antioxidant and Antimicrobial Activity of Leaves of Terminalia catappa and Anacardium occidentale : A Comparative Study. Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry, 4(1), 79–82.
Renard, C.M.G.C. (2018). Interactions Between Dietary Antioxidants and Plant Cell Walls. Reference Module in Food Science. Elsevier.
Santos, O. V., Lorenzo, N. D., & Lannes, S. C. da S. (2016). Chemical, morphological, and thermogravimetric of Terminalia catappa Linn. Food Science and Technology, 36(1), 151–158. https://doi.org/10.1590/1678- 457X.0090
Sari, N.P.K., Ritmaleni, & Sardjiman. (2015). Uji Aktivitas Antioksidan Senyawa Tetrahidroheksagamavunon-5 (Thhgv-5) ISBN-e: 978-602-73159-0-7. Seminar Nasional Kimia Dan Pendidikan Kimia VII. Surakarta, 18 April 2015.
Shalaby, E.A. dan Shanab, S.M.M. (2013). Antioxidant Compound, Assays of Determination and Mode of Action. African Journal of Pharmacy and Pharmacology. 7 (10): 528-539.
Silva, L. P., De Angelis, C. D., Bonamin, F., Kushima, H., José Mininel, F., Dos Santos, L. C., Delella, F. K., Felisbino, S. L., Vilegas, W., MacHado Da Rocha, L. R., Dos Santos Ramos, M. A., Bauab, T. M., Toma, W., & Hiruma-Lima, C. A. (2015). Terminalia catappa L.: A medicinal plant from the Caribbean pharmacopeia with anti-Helicobacter pylori and
